Resep dan Cara Membuat Kue Coklat Kacang (Chocolate Thumbprint)

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE COKLAT KACANG THUMBPRINT (CHOCOLATE THUMBPRINT). Kue coklat pasti gak pernah ada matinya, he he he. Hampir semua orang pasti suka dengan kue coklat, apalagi kalau dicampur dengan kacang, wuihh...pasti maknyus banget.

Nah resep kali ini kita akan coba membuat Kue Kering Coklat Kacang Thumbprint (Chocolate thumbprint). Resep tersedap yang mudah, dan cepat sekaligus juga sedap tentunya.

Yuk kita mulai saja proses pembuatannya, berikut ini.

Cara Membuat Kue Coklat Kacang Thumbprint

Bahan-bahan Yang Digunakan :

• Margarin sebanyak 200 gram 
• Coklat bubuk sebanyak 25 gram 
• Gula halus sebanyak 65 gram 
• Baking powder kira-kira 1 sendok teh  
• Kuning telur sebanyak 1,5 butir
• Susu bubuk sebanyak 1sendok makan 
• Kacang tanah yang telah dicincang sebanyak 200 gram 

Untuk Hiasan :

• Dark coklat sebanyak 250 gram

Cara Membuat Kue Coklat Kacang Thumbprint

1. Kocok margarin dengan gula tepung kurang lebih 1 menit
2. Kemudian masukan kunig telur, dan kocok hingga rata
3. Lalu masukan coklat bubuk, baking powder dan susu bubuk dalam adonan, ayak dan aduk hingga rata
4. Masukkan tepung terigu dalam adonan, aduk hingga rata
5. Ambil adonan dan bentuk adonan sebesar kelereng
6. Gulingkan ke dalam kacang tanah cincang 
7. Kemudian tekan tengahnya menggunakan telunjuk, hingga menyerupai terbentuk lekukan ditengah
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang dalam susuh 150 derajat Celcius, selama lebih kurang 20 menit.
9. Lalu angkat oven dan dinginkan
10. Jika adonan telah dingin, kemudian lelehkan dark coklat, lalu masukkan dalam kantong segitiga
11. Isi lubang / lekukan dalam adonan kue coklat tadi dengan dark coklat 
12. Sebagai hiasan beri garis-garis di atas dark coklat yang telah mengeras

Setelah semua kue diisi tengahnya dengan dark coklat, maka kue kering coklat kacang thumbprint siap untuk dinikmati. 

Sayang Untuk dilewatkan : Resep Kue Kering Bentuk Donat Mini (Donat Cookies)

Yuk bun segera buat di rumah bunda, insya allah mudah dan hasilnya memuaskan. Resep Kue Coklat Kacang Thumbprint ini juga dapat dikombinasikan atau diganti isi tengahnya, sesuai selera. Bisa dengan white coklat, atau selai nanas, strawberry ataupun selai lainnya yang disukai keluarga bunda.

Terimakasih sudah mengunjungi blog resep tersedap, silahkan cek juga resep-resep sederhana dan mudah dari kami seperti Resep Kue Kering Coklat Renyah Topping Warna, Resep Kue Kering Kastengel Keju dan Resep Kue Kering Stik Keju.

Selamat mencoba 😊

Bagikan Artikel ini